Quelques chiffres du commerce équitable
Voici quelque chiffre permettant de se rendre compte de l'évolution du commerce équitable en France et dans le monde.
Le commerce équitable en France
Evolution du commerce équitable en France
| Produits labellisés | Marques engagées* | Chiffres d’affaires ** | Consommation par habitant et par an | Organisations bénéficiaires*** |
2001 | 125 | 21 | 12 M € | 0,20 € | 39 |
2002 | 218 | 30 | 21 M € | 0,35 € | 56 |
2003 | 300 | 51 | 37 M € | 0,61 € | 78 |
2004 | 414 | 74 | 70 M € | 1,16 € | 95 |
2005 | 914 | 113 | 120 M € | 2 € | 125 |
2006 | 1542 | 149 | 166 M € | 2,76 € | 152 |
2007 | 1941 | 175 | 210 M € | 3,30 € | 168 |
2008 | 2800 | 180 | 256 M € | 3,93 € | 179 |
2009 | 3015 | 205 | 287 M € | 4,40 € | 246 |
* Chacune proposant un ou plusieurs produits labellisés.
** Correspond au chiffre d’affaires total des produits labellisés vendus par l’ensemble des acteurs commerciaux.
*** Organisations de producteurs certifiés exportant sur le marché français (au total 746 organisations exportent dans le monde sous les conditions du label).
Sur des marchés stables ou en léger repli, le commerce équitable labellisé confirme sa présence.
Le café arabica : 7 % de part de marché en volume et 8 % en valeur en grande distribution.
Le thé : 2 % de part de marché en volume en grande distribution.
Les tablettes de chocolat : 1 % de part de marché en volume en grande distribution (+70 % de croissance).
Le commerce équitable en Europe
La première chose à savoir est que l’Europe est le premier marché du commerce équitable.
Ainsi, sur les 58 000 tonnes de produits alimentaires équitables qui sont exportés à travers le monde, 22 000 le sont à destination de l’Europe. Près de 80% de la production de café équitable y est aussi distribuée.
La mobilisation et les initiatives
Près de 3 000 organisations en Europe s'engage tous les jours dans la promotion et le développement du commerce équitable.
Les « meilleurs élèves »
Les leaders de la consommation équitable sont :
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le marché suisse où 47% des bananes vendues sont issues du commerce équitable,
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le marché néerlandais,
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le marché britannique où les ventes de café équitable ont atteint près de 50 millions de livres en 2004, soit 71,7 millions d’euros,
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le marché autrichien où, du fait d’une importante médiatisation, le café biologique équitable représente 70% de ce marché.
Quelques autres données internationales
En bénéficient :
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directement, plus de 1 500 000 producteurs de 60 pays d’Asie, d’Afrique et d’Amérique Latine,
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indirectement au total, plus de 5 millions de personnes.
Données : Max Havelaar, PFCE, PNUD